Chiar dacă ești sau nu pasionat de cafea, în sensul că știi sau nu să faci diferența dintre o cafea proaspăt prăjită ori de specialitate și una obișnuită, Iași Coffee Festival poate fi o experiență interesantă și musai de bifat. Evenimentul se întâmplă în weekendul 14-16 noiembrie, la Palatul Culturii din Iași, în intervalul orar 10-18. Intrarea este gratuită. Iași Coffee Festival aduce la Iași 35 de expozanți din domeniul cafelei din România și străinătate.

Ce aduce Iași Coffee Festival: zonă de târg, barista party și competiții SCA, la care oricine poate asista

În primul rând, o atmosferă relaxată și tare friendly, care te ademenește nu doar să deguști tot felul de cafele de soiuri care mai de care mai exotice, ci să faci networking și mai ales să fii curios. Gândește-te că ai în fața ta cei care trăiesc zi de zi în lumea boabelor de cafea. Poți afla povești. Poți întreba orice îți trece prin minte. Poți avea o interacțiune directă cu prăjitorii de cafea și cei care prepară cafeaua. Poți degusta o sumedenie de cafele.

Pe lângă toate astea, organizatorii au transmis, printr-un comunicat de presă, că zona de târg din acest an este dublă față de ediția de anul trecut. În plus, va există și o zonă de food, în curtea interioară a Palatului Culturii. Aceasta va fi deschisă pe tot parcursul evenimentului.

Barista Party se va desfășura într-un cort amenajat tot în curtea interioară a Palatului Culturii și va avea loc pe 15 noiembrie, cu începere de la ora 18.

Competițiile SCA (Specialty Coffee Association) – cursa între cei mai buni barista profesioniști pentru titlul de campioni naționali în 4 concursuri. Campionatul Național de Cup Tasters (degustarea cafelei), Campionatul Național de Roasting (prăjirea cafelei), Campionatul Național Cezve/ Ibrik (prepararea cafelei la ibrik) și Campionatul Național de Latte Art (tehnici de desene în ceașca de cafea). Campionii naționali vor avea oportunitatea să reprezinte România la Campionatele Mondiale din 2026 din San Diego (California, SUA), Bangkok (Thailanda), Bruxelles (Belgia) și Dubai (EAU). Membrii juriului sunt jurați SCA internaționali pe care competițiile îi aduc la Iași pentru al doilea an consecutiv.

Ce zic organizatorii despre ediția din acest an de Iași Coffee Festival

Dimensiunea evenimentului aproape s-a dublat față de ediția precedentă. Organizatorii se așteaptă ca mii de oameni să vină la palatul Culturii și să deguste produsele expuse, să facă schimb de contacte, să viziteze târgul și să asiste la competițiile SCA.

„Anul acesta zona de festival este dublă față de ediția precedentă, tot parterul Palatului Culturii, alături de curtea interioară unde organizăm zona de food court, barista party și Campionatul de Roasting. Târgul (expoziția) reunește peste 35 companii din domeniul cafelei (comerciale & specialty) din întreaga Românie, printre care se anunță și câteva prezențe internaționale (Grecia, Polonia, Spania), și este oficial cel mai mare eveniment dedicat cafelei din regiune.

Zona de târg reunește firme care activează ca prăjitorii, traderi de cafea, distribuitori, producători de produse conexe, companii care oferă soluții complete pentru HoReCa și Office și mulți alții. Sunt peste 35 de standuri în care expozanții își expun produsele și serviciile, ocupând tot parterul Palatului Culturii, fiind o oportunitate unică de networking și contacte valoroase business-2-business pentru cei interesați direct de domeniu, dar și simpli iubitori de cafea, vizitatorii ieșeni, din județele învecinate (toată regiunea Moldovei) și Republica Moldova.”, se arată în comunicatul de presă trimis.