Etichetă: marian timofti

Wine Culture – vinul face parte din cultura fiecarei natiuni! De vorbă Marian Timofti, Presedintele OSR (Organizatia Somelierilor din România)

Wine Culture – vinul face parte din cultura fiecarei natiuni! De vorbă Marian Timofti, Presedintele OSR (Organizatia Somelierilor din România)

INTERVIU, VinCultura
Cu Marian Timofti, Președintele Organizației Somelierilor din România, este o plăcere să stai de vorbă. La cei 61 de ani ai săi și peste 20 de ani de “meserie” în profesia de somelier, este o enciclopedie a vinurilor românești și nu numai. Ai ce învăța de la el, dacă ești atent și deschis la informație. Mai mult decât atât, încă mai are în el acea flacără a prozelitismului oenologic, încă mai crede că România poate dovedi mult mai mult pe plan internațional decât face în momentul de față, în domeniul vinului. Și mai crede în Iași și în cramele din Moldova că pot face vinuri de calitate, care să se ia la tranță cu vinurile mari din lume… crede atât de mult în asta, încât s-a hotărât să organizeze, aproape de unul singur și fără sprijin instituțional, cel mai mare festival de vinuri din Româ